Управление кафе (м/ж/д)

• В
• Талии мы верим, что книги и рассказы обогащают и связывают людей. За более чем 100 лет мы создали пространство для идей и контента, которые движут и вдохновляют - в наших более чем 500 книжных магазинах, онлайн и цифровых. Мы хотим, чтобы чтение было легко доступным и удобным, и сопровождать наших клиентов на их личном пути к новым мирам и перспективам. Наша команда, насчитывающая около 6800 сотрудников, ежедневно живет по этим требованиям. Мы берем на себя ответственность, делимся знаниями, учимся друг у друга и растем вместе. Если вы хотите быть частью команды, которая любит читать и увлечена предоставлением доступа к ценному контенту для всех людей, мы с нетерпением ждем возможности познакомиться с вами. Будьте частью нашего преемника Thalia и активно внедряйте свои идеи и энтузиазм в мире, где контент имеет значение. Мы ищем вас в качестве постоянного места для
• Бремена
• Управление проектами (m/w/d)
• Оберштрассе 44-54, 28195
• Бремен с этого момента
• Для всех, кто любит книги и хороший кофе. «Book & Bean» -
• Создайте кафе в своем книжном магазине Thalia. Талия - это истории, вдохновение и встречи. В кафе Book & Bohne вы объединяете все это вместе и убедитесь, что наши гости не только найдут книги, но и найдут время для дыхания. Как менеджер, вы берете на себя ответственность за работу кафе, контролируете процессы, планируете ассортимент и направляете свою команду сердцем и разумом. При этом вы находитесь рядом с гостями – вы создаете место, где чувствуете себя как дома и любите отдыхать. «Book & Bean» является важной частью опыта Thalia. Удостоверьтесь, что люди с нетерпением ждут не только кофе, но и общей упаковки: вдохновляющий книжный магазин с кафе, в котором прекрасно сочетаются истории и удовольствие.

• Вид занятости:
• Полный рабочий день

• Как менеджер кафе, вы можете полностью спроектировать опыт кафе: вы развиваете структуры, укрепляете команду и делаете «Книгу и
• Боне» местом, где веселье, встреча и атмосфера объединяются. Ваши задачи с нами
• Обслуживание и обслуживание клиентов:
• Вы реализуете стандарты Book & Bohne, представляете кафе как часть книжных магазинов Thalia и обеспечиваете выдающийся опыт работы с клиентами. Организация и процедуры кафе:
• Вы управляете своей командой кафе, просите командный дух и хорошее сотрудничество и берете на себя всю организацию работы кафе, включая план обслуживания, уход за контрольными списками и заказ товаров. Гигиена и стандарты качества:
• Вы последовательно реализуете концепцию HACCP и обеспечиваете соблюдение всех гигиенических правил. Подготовка и презентация:
• Со страстью вы готовите кофе, холодные напитки и наши продукты и представляете их нашим гостям.

• Многолетний опыт гастрономии и глубокое понимание типичных процессов и требований в этой области. Организационный дизайнер, который руководит как кафе, так и мотивирует команду - всегда с учетом правил гигиены. Понимание бизнеса и технические ноу-хау, чтобы следить за важными ключевыми фигурами и обеспечить успех кафе. Настоящее сервисное сердце в паре с продажами и организаторским талантом, которое очаровывает и гостей, и команду улыбкой на лице. Очень хорошее знание немецкого языка, чтобы иметь возможность безопасно и четко общаться в повседневной работе.

В дополнение ко многим классическим преимуществам, таким как велосипед компании, общественный транспорт или личная скидка, вы можете найти здесь:

• Дизайн пространства:
• Реализуйте свои идеи и активно формируйте будущее
• Талии. Личностный рост:
• Польза от различных предложений дальнейшего образования и индивидуальных карьерных путей. Современная корпоративная культура: работа гибко и независимо в открытой, динамичной среде. Команда вдохновлена:
• Опыт сотрудничества и взаимной поддержки на всех уровнях. Многообразие и открытость:
• Мы ценим разные точки зрения и поощряем разнообразие. Драйверы перемен:
• Дизайн как часть #TeamThalia с нами трансформация нашей компании. .