Менеджер кухни (м/ж/д)

• Себона GmbH является поставщиком услуг Johanniter GmbH - общенациональной компании с прим. 1600 сотрудников в сфере бытовых услуг. Наша деятельность направлена на питание, уборку и логистику. Кулинария – это ваша страсть?
• Тогда ты прав с нами. Применяйте себя как

CN: 9010_000289 в нашей мастерской в

• Йоханнитер-Кранкенхауз
• Бонн (Johanniterstraße 3-5, 53113
• Бонн) с еженедельным рабочим временем 39,5 часов в неделю (5 дней в неделю, регулируемые и планируемые рабочие часы, кухня работает круглый год, включая праздники) и обогащает жизнь наших пациентов.

• Ответственность и гарантия операционных процессов и производства продуктов питания в сфере общественного питания техническое и дисциплинарное руководство, обучение и мотивация команды, а также подготовка служебных и праздничных планов по планированию развертывания персонала
• Мониторинг соблюдения директив HACCP, стандартов качества и правил безопасности
• Ответственность за покупку и правильное хранение
• Мониторинг развития доходов и затрат, использования товаров и производства ежемесячных счетов и запасов

• Завершенное профессиональное обучение в качестве шеф-повара
• Профессиональный опыт в области системной гастрономии / общественного питания в идеале в старшей или больничной области (здоровье) с первым опытом руководства
• Вы знаете законы о продуктах питания, правила гигиены и правила безопасности
• Безопасная обработка ПК и общих приложений MS Office
• Вы надежны, конкурентоспособны и устойчивы
• Правильная и тщательная процедура, конечно, для вас. Требование корректировки:
• Действительный сертификат здоровья (инструкция в соответствии с §43
• Закона о защите от инфекций)
• Вакцинация Masern Protection водительские права класса B

• Вознаграждение по тарифу
• Нетарифное пособие
• Оплата вовремя
• Специальный отпуск и ежегодные выплаты в соответствии с тарифными положениями
• Право на отпуск 30 дней/год
• Корпоративные преимущества
• Финансируемое работодателем дополнительное страхование по болезни
• Преимущества активов предприятия