0Директор кухни (м/ж/д)
K&P Consulting GmbH | Германия | 89xxx Ulm | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 20.02.2026 на stepstone.de

Директор кухни (м/ж/д)

Отрасль: Подбор и управление персоналом Отрасль: Подбор и управление персоналом


Гастрономия — это наша ДНК. K&P является одним из ведущих партнеров по консалтингу, крупномасштабному планированию кухни и дизайну интерьера в сфере совместного питания, гастрономии и гостиничной индустрии – в самом сердце Дюссельдорфа. В течение 40 лет мы объединяли опыт с безопасным чувством тенденций и инноваций. Мы поддерживаем операторов деловой гастрономии, стадионы, рестораны, отели, больницы, старые и дома престарелых, а также школы для разработки успешных и вдохновляющих концепций гастрономии. Правильная личность делает разницу. Кто так глубоко укоренен в гастрономии сообщества, как мы, знает людей, которые действительно переезжают, и знает, что нужно бизнесу. С помощью нашей консалтинговой компании K&P мы находим таланты для бизнес-газономии, учреждений по уходу, университетов, предприятий общественного питания и поставщиков, которые профессионально убедительны и подходят по-человечески. Мы полагаемся на личные контакты, реальные отраслевые знания и устоявшуюся сеть — вместо случайных. .

Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем

  • Гастрономия — это наша ДНК. K&P является одним из ведущих партнеров по консалтингу, крупномасштабному планированию кухни и дизайну интерьера в сфере совместного питания, гастрономии и гостиничной индустрии – в самом сердце
  • Дюссельдорфа. В течение 40 лет мы объединяли опыт с безопасным чувством тенденций и инноваций. Мы поддерживаем операторов деловой гастрономии, стадионы, рестораны, отели, больницы, старые и дома престарелых, а также школы для разработки успешных и вдохновляющих концепций гастрономии. Правильная личность делает разницу. Кто так глубоко укоренен в гастрономии сообщества, как мы, знает людей, которые действительно переезжают, и знает, что нужно бизнесу. С помощью нашей консалтинговой компании K&P мы находим таланты для бизнес-газономии, учреждений по уходу, университетов, предприятий общественного питания и поставщиков, которые профессионально убедительны и подходят по-человечески. Мы полагаемся на личные контакты, реальные отраслевые знания и устоявшуюся сеть — вместо случайных.

  • От имени нашего клиента, современного и успешного традиционного пивоваренного завода, мы ищем будущее. шеф-повар со страстью к кулинарии, современным технологиям и сильной командой В этой должности вы берете на себя кулинарное руководство и вместе с мотивированной командой из 15 сотрудников даете звук на кухне. Вы руководите, продвигаете и вдохновляете шеф-поваров, кухонных помощников и учеников. Вы создаете среду, в которой мастерство и современные технологии (Cook and Chill, Sous Vide, Green Vac) идут рука об руку. Своим творчеством вы создаете сезонные меню, ставите на региональные продукты в биосфере качество и несете ответственность за сертифицированную 3-литровую гастрономию. Закупки, бюджетное планирование и контроль качества находятся в ваших руках, а также последовательное выполнение всех стандартов гигиены и безопасности. При этом вы постоянно развиваете кухонные процессы, расширяете собственное производство и тесно сотрудничаете с руководством и руководством.

  • Вы учитесь готовить и уже имеете опыт управления кухней. Ваше сердце бьется за швабскую кухню и региональные блюда, при этом вы знакомы с современными методами приготовления пищи. Вы считаете себя предприимчивым, ориентированным на прибыль и понимаете свою команду с ответственностью, четким руководством и энтузиазмом. В дополнение к организационному таланту и осведомленности о качестве вы сможете управлять системами управления товарами и управления кухней.

  • Если вы активно участвуете в общественной гастрономии, общественном питании или гостиничном бизнесе, мы предлагаем вам возможность стать частью нашего эксклюзивного пула талантов. Благодаря нашей сильной сети мы связываем вас с компаниями, которые ценят ваш опыт и навыки. Мы открываем двери для позиций, где вы можете что-то перемещать, например, в качестве кухонного и операционного управления, управления событиями и гастрономией или на руководящих должностях, таких как управление ключевыми счетами и продажами или управление. Мы работаем в партнерстве и на уровне глаз, чтобы найти позицию, которая подходит вам. Наша цель - создать устойчивые связи, которые будут способствовать вашей карьере и успеху наших клиентов в долгосрочной перспективе. Следующий шаг – мы вас сопровождаем. Ваше желание перемен находится в наших лучших руках, сдержанно и в соответствии с GDPR. Мы серьезно относимся к конфиденциальности и гарантируем, что ваша информация остается строго защищенной. .

Местонахождение

ava K&P Consulting GmbH
Ulm
Германия

Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.

Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление

Постоянная ссылка на это объявление

Идентификатор объявления