E.ON Gastronomie GmbH | Германия | 45xxx Essen | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 17.07.2026 на stepstone.de
Руководитель кухни, гостевая кухня и энергетический клуб (кейтеринг для мероприятий) (м/ж/д)
Здоровая, региональная, разнообразная, современная и, естественно, вкусная - вот что означает E.ON Gastronomie GmbH. Мы являемся работодателем с определенной долей чего-то! Около 400 наших сотрудников убеждены в устойчивости, инновациях, здоровом питании и лучшем обслуживании в более чем 60 столовых по всей Германии. Наша отмеченная наградами гастрономия ориентирована не только на наших гостей, но и на наших сотрудников. Вам нравится современная деловая гастрономия с особыми кулинарными требованиями? Тогда привносите свою страсть, творчество и чувствуйте особые моменты наслаждения и становитесь частью нашей команды! В штаб-квартирах Essen и Lanfermannfähre и Kettwig мы разрабатываем не только современное деловое гостеприимство, но и специальные кулинарные блюда. Мы создаем высококачественные форматы для внутренних и внешних гостей, вечерних мероприятий, деловых мероприятий и специальных мероприятий в сферах Executive Kitchen, Guest Kitchen и Energy Club. Для этой области мы ищем линию кухни, которая сочетает в себе кухню, эстетику, региональность и современные потребности гостей. Вы разрабатываете творческие концепции питания, привносите специальные события и направляете свою команду со страстью, точностью и высокими стандартами качества. Чтобы укрепить нашу команду, мы ищем вас в качестве менеджера кухни (w / m / d) Guest Kitchen & Energy Club (Eventgastronomie). Если вы заинтересованы, пожалуйста, подайте заявку онлайн. Чтобы обеспечить быструю обработку, мы просим вас загружать соответствующие доказательства, такие как окончательные и рабочие сертификаты.
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- Вы управляете специальной командой кухни в разнообразной и сложной гастрономической среде
- Кулинарный и концептуальный:
- Вы разрабатываете современные, высококачественные и креативные концепции питания для кухни на борту, гостевой кухни, энергетического клуба и специальных форматов мероприятий. Мероприятия:
- Вы планируете и сопровождаете кулинарные предложения на вечерние мероприятия, деловые мероприятия, форматы и специальные мероприятия
- Качество и эстетика:
- Для качественного, со вкусом убедительного и визуально привлекательного меню
- Требования:
- Вы гарантируете соблюдение правовых и других правил и эксплуатационных требований
- Качество: для оптимального качества товаров и услуг устойчивым и экономичным способом
- Администрация:
- Вы несете ответственность за административные задачи, такие как утилизация запасов, процессы заказа и планирование продуктов питания и услуг. координация:
- Ваша команда координирует, проверяет и принимает поставки и услуги. Вы работаете с руководством здания, технологиями и внешними поставщиками. Планирование питания:
- Вы разрабатываете и рассчитываете планы продуктов питания, рецепты и индивидуальные предложения для постоянного развития современного, сбалансированного и ориентированного на спрос предложения продуктов питания с учетом текущих тенденций в области продуктов питания, устойчивости и удовольствия. [+]
- Гибкость:
- Вы также можете контролировать события вне классического обеденного бизнеса и обеспечивать профессиональную реализацию в вечерних и праздничных зонах. Гостевой сервис:
- Вы представляете наш дом нашим гостям, создаете теплую атмосферу благодаря личному присутствию и профессионально заботитесь о проблемах и жалобах.
- Вы рады предоставить нашим гостям приятное пребывание, рады собраться и убедить своим дружелюбным видом. Вы также узнаете себя в следующих моментах:
- Квалификация:
- Полное обучение в качестве повара или повара или сопоставимая гастрономическая квалификация, а также дальнейшая профессиональная или деловая квалификация, например, в качестве кухонного мастера, специалиста в индустрии гостеприимства или бизнес-экономиста
- Многолетний профессиональный опыт в ответственной кухонной позиции, в идеале с опытом работы в передовой гастрономии, гастрономии событий, банкете, бизнес-кейтеринге или сопоставимых форматах
- Лидерство: У вас есть многолетний опыт руководства и развития междисциплинарных команд. Интерфейсы:
- Опыт сотрудничества с руководством здания, технологиями, внешними поставщиками, а также в корпоративных структурах или сопоставимых организационных средах является выгодным. Процессы:
- Огромный опыт в управлении изменениями и развитии процессов
- Бизнес-администрирование и цифровизация: У вас есть бизнес-ноу-хау для работы с MS Office и вы открыты для цифровых и устойчивых гастрономических решений. Личность:
- Вы убеждаете враждебностью, творчеством, качественной осведомленностью, силой общения, предпринимательским мышлением и радостью в создании особых моментов наслаждения.
- Справедливое вознаграждение: компенсация ак. DEHOGA NRW и праздничные и рождественские деньги
- Отдых: 30 дней отпуска, а также работа бесплатно в праздники,
- Рождество и
- Новый год
- Равновесие между работой и личной жизнью должно быть: нет работы по выходным и освобождение по особым случаям
- Пространство для страсти: отличная гастрономия, хорошо оборудованная кухня, устойчивые и ответственные концепции и свежие продукты
- Вы важны для нас: бесплатное страхование от несчастных случаев, профессиональное медицинское обследование, 24-часовая социальная консультация и профессиональное медицинское страхование
- Безопасность, конечно, для нас: профессиональное пенсионное обеспечение и хорошая профессиональная подготовка. Много преимуществ: сотрудники предлагают в рамках группы E.ON (например, Jobrad, программа обмена сотрудниками и многое другое)
- Благодарная атмосфера, где взаимное доверие и уважение играют решающую роль в команде. Работа, которая хороша для вас:
- Бесплатное обеспечение и уборка рабочей одежды
Местонахождение
 | E.ON Gastronomie GmbH | |
| 45127 Essen | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление