Шеф-повар с замещающим менеджером ресторана (м/ж/д)

Для вас важно, чтобы вы действительно что-то делали со своей работой. Найдите свое место в одной из более чем 500 профессий на Deutsche Bahn. Мы предлагаем профессионалов и профессиональных начинающих: безопасные рабочие места с перспективами на будущее. Присоединяйтесь к команде, которая поддерживает друг друга и с нетерпением ждет работы с вами.

В ближайшее время мы ищем вас в качестве шеф-повара с менеджером ресторана для Deutsche Bahn AG - DB Gastronomy в Лейпциге, Дессау-Рослау и Дрездене.

Ваши задачи:

Вы несете исключительную ответственность за производство и предоставление горячего и промежуточного питания, как в казино, так и для конференц-сервиса и специальных мероприятий.

• Вы также работаете праздничным и медицинским представителем шеф-поваров, менеджером кухни: внутри и менеджером ресторана: внутри.
• Указанная ширина диапазона и правильное представление продукта и / или установка выходных и сервисных станций гарантируются вашими собственными.
• Разработка рецептов и расчетов, в соответствии с текущими требованиями, также находится в вашей области задач.
• Вы контролируете запасы, а также периоды потребления и выполняете заказы товаров и инвентаризации.
• Очистка рабочего пространства, кухонного и выходного диапазона и рабочего оборудования - в соответствии с действующей директивой по гигиене, планом очистки и дезинфекции - выполняет ваши ежедневные задачи

Ваш профиль:

• Вы успешно прошли обучение в качестве шеф-повара и имеете многолетний профессиональный опыт работы с вами. Ваша сервисно-ориентированная работа убеждает нас Вы мотивируете проблемы в команде, а также физически устойчивы. Для вас характерны хорошие коммуникативные навыки и ярко выраженный организационный талант.
• В дополнение к хорошим навыкам работы с ПК (MS Office и обработка, например, с программами расчета стоимости, кассовыми системами и программами онлайн-заказа), вы также знаете, как использовать планшет.
• Рекомендуемые водительские права

Для нас это важно:

Наша цель состоит в том, чтобы предложить всем кандидатам одинаковые возможности для въезда с нами. Мы активно продвигаем разнообразие и сотрудничество в наших командах. Мы ценим любое применение, независимо от пола, национальности, этнического и социального происхождения, религии, мировоззрения, инвалидности, возраста, продолжительности безработицы, сексуальной ориентации и идентичности.

Ваши преимущества

• Мы предлагаем вам 16 бесплатных поездок в Германию в год и другие скидки, такие как DB Job Ticket для вашей повседневной работы. Кроме того, есть хорошие возможности для семьи и друзей. Все сотрудники DB могут делать покупки по отличной цене. Каждый месяц вы найдете новые предложения на рынке путешествий DB, такие как контракты на мобильные телефоны, страховки, скидки для гостиничных сетей, мода и образ жизни.
• Мы предлагаем вам многое, потому что вы всегда даете 100 процентов: стандартный пакет рыночной заработной платы с обычно бессрочными трудовыми договорами и гарантиями занятости, а также много дополнительных и профессиональной пенсионной схемы.

Равные возможности и самоопределяющееся участие инвалидов и равных работников, а также уважительное сотрудничество являются прочно закрепленными принципами в рамках Группы DB. По этой причине инвалидам и уравненным соискателям предоставляется льготное возмещение в случае равной пригодности.

Рабочие места:

04109 Лейпциг, Саксен, Германия

06842 Дессау-Рослау, SACHSEN_ANHALT, Германия

01067 Дрезден, Саксен, Германия